Gofry waniliowe Joasi

pomysł na deser
Gofry waniliowe Joasi: idealne na słodkie śniadanie, na dobry obiad oraz walentynkowe wieczory.Proste w przygotowaniu.Polecamy Wam!

Składniki:

  • 2 szklanki maki pszennej
  • 2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 5 łyżek oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru
  • laska wanilii
  • szczypta soli
  • świeże owoce
  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • 500 ml słodkiej śmietany 30%
  • mały cukier waniliowy
  • cukier puder do posypania
  • lody waniliowe lub śmietankowe

   Sposób przygotowania:

  • Oddzielamy żółtka od białek
  • Przecinamy wanilie wzdłuż i wyciągamy środek małą łyżeczką dodajemy do mleka
  • Mleko z wanilią podgrzewamy następnie odstawiamy do wystudzenia
  • Żółtka,ostudzone mleko,mąkę,cukier,proszek do pieczenia,olej oraz sól miksujemy na jednolitą masę
  • Białka ubijamy na sztywno i powoli dodajemy je łyżką do reszty ciasta
  • Delikatnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji
  • Piec w rozgrzanej gofrownicy i wysmarowanej olejem do pożądanego koloru.Najlepiej piec ok.2-3 minut
  • Śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym na sztywno i odstawiamy do lodówki
  • Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej
  • Wykładamy wszystko estetycznie na talerz

Smacznego !!!:)

Dobra rada:

Śmietana musi być bardzo dobrze schłodzona,wtedy szybciej się ubije.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *