Kremowa zupa porowa z serkiem topionym: Lubicie zupy?Ja uwielbiam,kiedy deszczowo za oknem a pogoda nas nie rozpieszcza dobrze zjeść talerz gorącej zupy.Rozgrzeje nas i da nam energię na resztę dnia.Bardzo prosta w przygotowaniu i zrobienie jej nie zajmie Wam dużo czasu.

   Składniki:

• 2 litry bulionu warzywnego
• 200 g serka topionego kremowego
• 1 duży por
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka natki pietruszki (może być suszona)
• 1 łyżeczka białego pieprzu
• 25 g masła
• sól

   Sposób przygotowania:

• Por myjemy i oczyszczamy
• Kroimy białą i jasnozieloną część w kostkę
• Cebulę siekamy w grubą kostkę,a czosnek rozgniatamy nożem
• Por,cebulę i czosnek smażymy w garnku na maśle,przyprawiamy solą i pieprzem
• Kiedy wszystko się zeszkli zalewamy całość bulionem i dodajemy pietruszkę
• Gotujemy ok.25 minut
• Następnie wszystko razem musimy zmiksować blenderem
• Na koniec dodajemy serek dalej miksując
• Gotujemy jeszcze ok.5 minut
• Podajemy z grzankami,oraz posypujemy lekko pietruszką

Smacznego!!! 😉

   Dobra rada:

Najlepiej używać bardzo miękkich serków topionych,ponieważ dużo lepiej rozpływają się w zupie.Polecamy również serki smakowe np; szczypiorkowy,szynkowy itp.