Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, to świetny pomysł na obiad lub kolację. Idealna, gdy zaskoczą nas niespodziewani goście. Po prostu szybko i smacznie. Polecamy!

zapiekanka makaronowa

Składniki

  • 250 g makaronu typu penne
  • 450 g brokuł mrożonych
  • 50 g sera żółtego typu gouda
  • 1 cebula
  • 1 pierś z kurczaka pojedyncza duża
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • masło
  • przyprawa do kurczaka
  • pieprz
  • sól

Składniki na sos

  • 250 ml śmietany 30%
  • 2 jajka
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej
  • gałka muszkatołowa
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania sosu do zapiekanki

  • Śmietanę mieszamy z jajkami, przyprawami oraz przeciśniętym czosnkiem
  • Ścieramy ser na grubych oczkach i odstawiamy do lodówki

Sposób przygotowania zapiekanki

  • Cebulę, pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy z przyprawami na patelni
  • W tym czasie gotujemy makaron i brokuł dwie minuty krócej niż producent zaleca
  • Ugotowany makaron dodajemy do kurczaka
  • 3/4 brokuł dzielimy na różdżki i również dodajemy do reszty farszu
  • Wszystko dokładnie mieszamy
  • Formę smarujemy masłem i wykładamy wymieszane składniki
  • Ścieramy ser na grubych oczkach i posypujemy farsz
  • Na górę układamy brokuł i zalewamy sosem
  • Pieczemy góra-dół  w temp. 190°C ok. 20 minut

Smacznego 😉

Sprawdź również nasz pomysł na ZAPIEKANKĘ ZIEMNIACZANĄ.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *