Fasolka po bretońsku:  jest to najlepszy przepis na danie jednogarnkowe,proste do przygotowania i smaczne.Idealne na chłodne dni,ale i nie tylko.Polecam je Wam w mojej wersji!!!

   Składniki:

• 400 g fasoli ,,Jaś” karłowy
• 500 g zmiksowanych pieczonych pomidorów
• 300 g kiełbasy
• 150 g boczku wędzonego
• 2 l bulionu warzywnego
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki majeranku
• 1 biała cebula
• 1 łyżka przyprawy suszonych pomidorów
• 1 łyżka czerwonej papryki
• 1 łyżka miodu
• 1/2 łyżeczki chilli
• 5 liści laurowych
• 5 kulek ziela angielskiego
• pieprz
• sól
• odrobina sosu sojowego lub maggi
• natka pietruszki do posypania

   Sposób przygotowania:

• Fasolę wsypujemy do dużego naczynia, zalewamy ją wodą i odstawiamy ją na noc do namoczenia
• Następnego dnia przekładamy wypłukana fasolę do bulionu warzywnego i gotujemy do miękkości dodając: ziele angielskie, liść laurowy,paprykę czerwoną, majeranek, chilli oraz pieprz i sól
• W międzyczasie kroimy boczek i cebulę w drobna kostkę,podsmażamy
• Kiełbasę kroimy w plasterki i również podsmażamy na pozostałym tłuszczu po boczku
• Usmażony boczek,cebulę oraz kiełbasę dodajemy do fasoli i gotujemy ok. 1 godziny
• Na koniec dodajemy pomidory oraz miód
• Pieprzymy i solimy do smaku
• Dodajemy odrobinę sosu sojowego lub maggi
• Gotujemy jeszcze ok.10 minut

Smacznego!!! 🙂

Dobra rada:

Zamiast pieczonych pomidorów możecie użyć świeżych pomidorów.Musi ich być od 1-2 kilogramów.