Hummus pomidorowy: delikatny a zarazem intensywny, bardzo dobre źródło białka i błonnika oraz składników mineralnych. Idealny na zdrowe pyszne śniadanie lub kolację. Bardzo prosty w przygotowaniu.
Składniki:
- 400 g ciecierzycy (może być ze słoika)
- 3 -4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 2 ząbki czosnku
- sól
Sposób przygotowania:
- Ciecierzycę wykładamy ze słoika na sito i przepłukujemy
- Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, czosnek, oliwę, oraz sól do smaku
- Wszystko miksujemy blenderem typu żyrafa na jednolitą masę
- Tak przygotowanym hummusem smarujemy kromki chleba
Smacznego!!! 🙂