Kotlety szarpane z kurczaka zrobisz bardzo szybko. Łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Wypróbuj nasz przepis! Polecamy!
Składniki
- 2 duże piersi z kurczaka
- 200 g żółtego sera typy gouda
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki musztardy
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/2 papryki żółtej
- 5 średnich pieczarek
- mały pęczek zielonej pietruszki
- olej do smażenia
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania
- Piersi oczyszczamy, myjemy i kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do miski
- Następnie papryki kroimy w kostkę i podsmażamy, dodajemy ją do kurczaka
- Pieczarki oczyszczamy, kroimy w kostkę i podsmażamy do odparowania wody
- Dodajemy je do miski
- Ser żółty trzemy na grubych oczkach i również go dodajemy do piersi z kurczaka
- Pietruszkę siekamy, czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy do reszty
- Następnie dodajemy musztardę, mąkę i jajka
- Wszystko dokładnie mieszamy
- Formujemy kotleciki i smażymy na złoty kolor
- Usmażone kotlety odsączamy na ręczniku papierowym
Smacznego 😉
Dobra rada
Kotleciki podajemy z surówkami, sałatkami, są dobre na ciepło jak i na zimno.