Udka kaczki z żurawiną: to idealne danie na obiad lub kolację.Soczyste mięso i chrupiąca skórka.Szybko i łatwo!!!

   Składniki:

• 2 udka z kaczki
• 2 duże ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka przyprawy z  suszonych pomidorów
• 25 g suszonej żurawiny
• świeży rozmaryn
• pieprz
• sól

   Sposób przygotowania:

• Udka czyścimy,myjemy oraz osuszamy
• Następnie wkładamy udka do rękawa i przyprawiamy pieprzem ,solą, suszonymi pomidorami,posiekanym czosnkiem,rozmarynem, oraz żurawiną.
• Na koniec polewamy odrobiną oleju i wszystko dokładnie mieszamy
• Zamykamy rękaw i wkładamy do rozgrzanego piekarnika
• Pieczemy ok.60-70 minut w temp.180 stopni C z termoobiegiem
• Po upływie tego czasu przecinamy rękaw i pieczemy jeszcze ok.15-20 minut
• Wykładamy estetycznie na talerz

Smacznego!!! 🙂

Dobra rada:

Udka układamy skórką do góry aby po rozcięciu rękawa dobrze się podpiekła i była chrupiąca.